Closed Caption patrocinado por el Departamento de Educación de Estados Unidos.

(coro) ♪ Vamos, es hora ya ♪

♪ de aventurarnos más allá. ♪♪

(Daja) Brandon. Elainena. Daja. Chase.

(todos) ¡El Club de los Aventureros!

(Daja) Casa Club. Laboratorio de energía.

(coro) ♪ Y en las rocas, montañas,♪

♪ con sol o con lluvia, ven con nosotros. ♪

♪ Es hora ya de aventurarnos más allá. ♪

♪ Ven a disfrutar, vamos a explorar ♪

♪ en El Club de los Aventureros. ♪♪

(Daja) ¡El Club de los Aventureros!

(Daja) Este episodio del Club de los Aventureros es auspiciado por el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida. Sí, está bien. Hola, Chase, ¿qué haces?

(Chase) Bueno, se acerca el cumpleaños de mi mamá, así que le hago un regalo. Hola. ¿Podemos ayudarte en algo? Sí, hago un jardín de hierbas para colgarlo en la pared de la cocina. Es jardín de plantas, no hierbas. Pensé que era... Bien, ambos tienen razón. Está bien de cualquier manera. Y Chase, me encantaría ayudarte. Genial. En el programa de hoy, Daja y yo haremos un jardín de hierbas. ¡Proyecto jardín de hierbas! Y, Chase y yo iremos al laboratorio. Nuestra cocina está llena de todo tipo de ingredientes necesarios para el desafío de la ensalada. Pero primero, visitaré este gran jardín escolar. Así que quédense, porque no querrán perdérselo. ¡El Club de los Aventureros! Los panqueques y los helados son algunas de mis comidas favoritas. Pero debo recordar que tengo que comer sano. Si son como yo, se habrán preguntado de dónde vienen los alimentos. Por fin, hoy encontré a alguien que nos va a enseñar, así que vamos. Hoy estamos en la escuela Pine Grove, y me acompaña Marcus. Esta escuela es parte del programa De la Granja a la Escuela, en Florida, un esfuerzo para aumentar la cantidad de productos frescos que se ofrecen en las escuelas de Florida.

(Marcus) Tenemos cinco tipos diferentes de lechuga. Estamos experimentando con fresas. Vaya, son muchas cosas. Este programa promueve que los granjeros locales trabajen junto con las escuelas al proporcionar productos frescos de la zona para los almuerzos escolares. De la Granja a la Escuela también da a los niños la oportunidad de aprender más acerca de dónde vienen los alimentos a través de varios huertos escolares y programas de ciencia. Florida no es el único estado que hace esto. Hay más de 40,000 escuelas en los Estados Unidos que participan en el programa, con más de 23 millones de estudiantes involucrados. Vaya, 40,000 escuelas, 23 millones de estudiantes. Así que sí, esto suena como un movimiento. En la escuela, Mia y Marcus me enseñarán algunos diferentes tipos de técnicas de jardinería. Tenemos los canteros, tenemos los apiladores que están justo detrás de nosotros, la tierra, algunos viñedos y el jardín. Todo es natural. Hacemos nuestro propio fertilizante.

(Daja) Otro gran beneficio del programa De la Granja a la Escuela es que enseña a los niños de dónde viene su comida, y es bueno saber. Planté una pequeña semilla de tomate o una pequeña planta de tomate. Será igual a esto. ¿De dónde vienen las semillas? Del tomate. Si lo cortas, tiene cientos de semillas aquí. ¿Entonces las sacas y las vuelves a plantar? Sí. Si plantas esto como cuando lo hizo Mia, las raíces crecerán y tendrás la fotosíntesis, y se hará más y más grande, entonces tendrás esto. Es como un ciclo.

(Daja) ¡El Club de los Aventureros! Qué locura, Daja. Ese jardín era enorme. No puedo creer que puedan salir en horas de la escuela. Sí. Y había tantos estudiantes ayudando, y todos se divirtieron mucho. Bien. Entonces trabajemos en este minijardín. ¿Tu mamá cocina mucho? De hecho, sí, y le encanta usar ingredientes frescos. Así que encontré este jardín de hierbas en Internet, que puede colgar en la pared cerca de la cocina. Parece simple. En realidad, lo es. Todo lo que necesitas son cuatro piezas de madera precortada y cuatro frascos de vidrio, un destornillador plano, cuatro abrazaderas de manguera, algunas piedras, un lápiz y, por supuesto, tu tierra y hierbas. ¿Y qué tipo de hierbas elegiste para tu mamá? Bueno, tengo albahaca, menta, eneldo y orégano. Todas son plantas muy diferentes. ¿Sabes si crecerán bien juntas? No lo sé. Puede ser. Bien, veamos. Dice que la albahaca es como la reina de las hierbas. Genial. Cuán asombroso es. Dice que le gusta lo cálido, así que estar adentro no debería ser un problema. El orégano no debería ser regado demasiado o nada. Al eneldo le gusta estar alejado del viento, así que no debería ser un problema. Sí. Y la menta es fuerte, pero no debería regarse demasiado. Bien. Parece que lo hiciste bien. Sí. Yo diría que este es un proyecto de código amarillo. Eso significa que necesitarás un poco de ayuda de un adulto, y el proyecto sería más fácil con más de un niño. Primero, las tablas deben ser colocadas así. De acuerdo. Como un cuadrado. Pero no tanto. Vas a necesitar la abrazadera de la manguera, y la atornillas en la tabla así. ¿Quieres que la sostenga? Adelante. Muy bien. Vas a necesitar un frasco de vidrio, el cual puedes colocar acá. Pero primero, antes de atornillarlo, tenemos que marcar dónde estará la correa de la manguera, podemos seguir adelante y poner esto a un lado. Tomaremos un lápiz, y te dejaré marcarlo, porque sé que eres buena con los detalles. Gracias. Cuando volvamos, les mostraré más de ese jardín que visité. No se vayan. Bien, ¿así?

(Chase) Exacto.

(Daja) ¿Quieres unirte al Club de los Aventureros? Es muy fácil hacerlo. Ingresa a nuestra página web, haz clic en Unirse al Club, y listo. Disfruta el sol y vive experiencias divertidas explorando todo lo que te rodea. Riega la voz y haz nuevos amigos. Y recuerda, ¡vive la aventura! ¿Quieres tu propia camiseta del Club de los Aventureros? Entonces ve a nuestra página web en theoutsidersclub.com. Y consigue una camiseta oficial del club. Oh, sí. Es oficial.

(coro) ♪ El Club de los Aventureros. ♪♪

(Daja) Hoy tuve la oportunidad de pasar un rato con Mia y Marcus, y aprender todo sobre jardinería. Ahora es mi turno de ensuciarme las manos. ¡Ah! Esto es jardinería con Marcus. Entonces, ¿cómo lo hacemos? Primero, cavas un agujero. Bien. ¿Dónde lo hago? ¿Así? Sí.

(Marcus) Puedes cavar más profundo, más grande.

(Daja) Oh, bien.

(Marcus) Hazlo redondo, hazlo más redondo, sí. ¿Así? Sí. Muy bien. ¿Y ahora qué? Para sacar esto, hacemos esto.

(Mía) Lo volteas y saldrá. Debes darle la vuelta y saldrá. Está bien. Dale la vuelta. ¡Oh! Muévelo un poco. Sostenlo.

(Marcus) Sácalo. Sostenlo bien. Oh, bien. No es mentira. Tenía miedo de arrancar la planta. Excelente. Oh, de acuerdo. Está bien.

(Marcus) Ahora, empieza a palparlo.

(Daja) Muy bien. Así. Sí, eso es. Muy bien. Mira, planté mi primera planta. Mi primer tomate superdulce. Oh, ¿no es lindo?

(coro) ♪ Sabías que. Sabías que. ♪♪

¿Qué crees que es un tomate, un vegetal o una fruta? Ah... Un vegetal. Es una fruta. ¿Sabes por qué? Espera, ¿cómo? No es una fruta porque lo usas en tus ensaladas, no lo comes. Bien, pero igual. Todas las frutas provienen de las flores. Esto viene de la flor, así que...

(Daja) Ah.

(Marcus) Y tiene semillas, como una manzana. Es genial. Cualquier cosa que tenga semillas y provenga de una flor... Es una fruta. Bien. ¿Y qué es la calabaza? ¿La calabaza tiene semillas? Sí. Entonces es una... ¿La calabaza es una fruta? Sí, porque tiene semillas. Gruu. Veo el mundo tan claro ahora. Vaya, está un poco borroso. Bueno, déjenme poner estos en su lugar. Apuesto a que se preguntan cómo ayuda toda esta plantación, poda y asociación a las escuelas de Florida. Una vez que las plantas crecen lo suficiente, las venden y recaudan dinero para su escuela, y es genial porque aprenden y recaudan dinero. Plantas en venta. Si las quieres, las vendemos. Señora, vamos, mire esto. Sabe que quiere esta. La jardinería es la actividad perfecta para El Club de los Aventureros. Estás al aire libre, aprendes una valiosa habilidad, creas buenos hábitos alimenticios y, además, es muy divertido. Las escuelas que participan en el programa De la Granja a la Escuela descubrieron que los estudiantes que comen más frutas y verduras toman mejores decisiones y comen menos comida chatarra, como patatas fritas y gaseosas. También descubrieron que los estudiantes aumentaron su actividad física y ahora ven menos televisión. Nos vendría mejor más acción y menos televisión. Eso rima. Para aprender más sobre jardinería y el programa De la Granja a la Escuela, de Florida, vayan a theoutsidersclub.com. ¡El Club de los Aventureros! Vaya, Daja, ¿crees que me dejarán empezar un jardín en mi escuela? Seguro que sí. Bien, todo está listo. Solo tenemos que poner las hierbas en el frasco. Necesitas algunas rocas y luego, algo de tierra. Y luego, continúas y colocas tu planta. Una vez que las hierbas estén en el frasco, lo colocamos en las correas. ¿Cómo las abrazaderas sujetan los frascos? Ahí es donde entra este destornillador. Cuando regresemos, podrán ver el desafío de esta semana del laboratorio. Brandon y yo nos unimos para el desafió de la ensalada loca. No se vayan.

(Daja) ¿Quieres unirte al Club de los Aventureros? Es muy fácil hacerlo. Ingresa a nuestra página web, haz clic en Unirse al Club, y listo. Disfruta el Sol y vive experiencias divertidas explorando todo lo que te rodea. Riega la voz y haz nuevos amigos. Y recuerda, ¡vive la aventura! ¿Quieres tu propia camiseta de El Club de los Aventureros? Entonces ve a nuestra página web theoutsidersclub.com. Y consigue una camiseta oficial del club. Oh, sí. Es oficial.

(coro) ♪ El Club de los Aventureros. ♪♪

♪ La comida es energía. ♪♪

(Daja) Laboratorio de energía. Bienvenidos al laboratorio, donde experimentamos, cocinamos y aprendemos todo sobre los alimentos, porque...

(todos) ¡La comida es energía! Sí, la comida es energía, y nos ayuda con nuestras actividades diarias. Estamos listos para el desafío. Conozcamos a los equipos. ¡Somos las Bombas Vegetales! Somos las Verduras Atrevidas. Chiqui, chiqui, chiqui, chiqui. ¡Ssh!

(Brianna) El desafío de hoy es el reto de la ensalada loca, donde cada equipo tendrá tres minutos para crear su ensalada con una variedad de ingredientes frescos, y crear su propia vinagreta. Los equipos serán evaluados por el sabor, el valor nutricional y creatividad. Para ayudarme a elegir el ganador, tenemos una invitada especial, la chef Paula de Fresh for Florida Kids. Hoy estamos haciendo ensaladas. ¿Qué haríamos sin las ensaladas? No tengo ni idea. Me encantan las ensaladas. A mí, también. Puedes colocar tantas cosas en ellos. ¿Por qué a los niños no les gusta? Creo que los niños sienten que son algo soso y simple, que son verdes, tal vez un par de tomates. No entienden las infinitas posibilidades. Hay tantas frutas y verduras frescas y diferentes que puedes usar en tu ensalada, sin mencionar las nueces, bayas, frijoles, proteínas, además de los aderezos. Esa es mi parte favorita, los aderezos. La vinagreta es lo que los ayudará hoy, porque, ya saben, la vinagreta es la clave en una ensalada porque lo une todo. Por supuesto. Tengo que preguntar, de verdad, debo hacerlo. ¿Con cuscurros o sin cuscurros? Oh, ninguno. Con nueces. Adoro las nueces también. Las nueces con arándanos son una pareja perfecta. ¿Listos para el desafío? ¡Sí! ¿Están listos para este desafió? ¡Sí!

(Brianna) Bien, chicos, les daré unos minutos para pensar en su loco plan. Este es el plan: haremos un montón de verduras. ¿Qué usamos? Pepinos, tomates, zanahorias. ¿Qué tipo de lechuga quieres hacer? No deberíamos usar lechuga. ¿Sin lechuga? Pero una ensalada necesita lechuga. Necesitamos mucha fruta, hay que ir con mucha fruta, casi todo el tazón lleno de fruta, como 50/50. Amigo, eso suena como un montón de fruta. Sí, tienes razón, es demasiada fruta. ¿Están listos? ¡Sí!

(Brianna) ¿Están listos? ¡Sí! Tienen tres minutos para crear su increíble ensalada loca y su vinagreta. ¿Aceptan este desafió? ¡Sí! Cuando golpee la olla ceremonial, comenzarán. Uno, dos, tres. Oh.

(Brandon) Esto...

(Chase) Toma esa. También necesitamos algunas uvas. Vamos. ¿Estás segura? Sí. Vamos. Está bien. No la necesitamos. Creo que ya estamos bien. Vamos. Vamos. Un poco más. No es suficiente. Ya es suficiente. ¿Cómo va todo por aquí, chicas? Lo hacemos bien colorido. Tienes mucho color ahí, pero no mucha lechuga. Decidimos no poner mucha lechuga porque no nos gusta la lechuga y es un poco aburrido. Hay otras cosas que pueden usar como un vehículo para colocar su ensalada, como espinacas o rúcula. Tienen grandes vitaminas, mucho color. Tal vez quieran intentar eso. Gracias, seguro lo haremos. Te dije que necesitábamos más lechuga en esta ensalada. ¿Entonces, cuál es su plan, chicos? Vamos a hacer una ensalada de frutas. Creemos que las ensaladas deben ser coloridas y con un toque dulce y jugoso. ¿Sabes por qué quieres el color? Porque comemos con los ojos, ¿verdad? Entonces el color lo hace aún más atractivo. Buen trabajo, chicos. Ya se ve bien. Les quedan dos minutos. Empezaría con la vinagreta si fuese ustedes. ¿Listos para hacer su vinagreta? Oh, sí, claro.

(Paula) Excelente. ¿Saben cómo hacer una vinagreta? No. Muy bien, déjenme decirles. Aquí está la ciencia 101 sobre la vinagreta: Dos partes de aceite por una de vinagre. Y recuerden que los dos no se mezclan, es ciencia básica, tenemos que agitarlo muy fuerte para que emulsionen. En principio, eso para que se mezclen. Luego, cuando terminemos, podemos agregar un poco de mostaza de Dijon, un poco de miel, sal y pimienta, lo que quieran agregar, algo adicional. Bien.

(Paula) Genial. Tal vez quieran usar el embudo. Usa el embudo. Usa el embudo. Y recuerden, dos partes de aceite por una de vinagre. Bien, genial. Eso es bueno. Y recuerden que cuando lo agiten, deben poner la tapa bien apretada y agitarlo así con ambas manos. Asegúrense de agitarla muy fuerte. Pregunta rápida sobre la ensalada: Cuando la mezclamos, ¿la trituramos muy, muy fuerte o lo hacemos suave? Buena pregunta. No quieres aplastarlo muy fuerte, porque eso rompería las hojas de lechuga y todos los vegetales frescos. Hazlo con suavidad con la ensalada. ¿Está bien?

(Brandon) Está bien, gracias.

(Brianna) Bien, chicos, tienen diez segundos. ¡Vamos, vamos, vamos! Ocho, siete, seis, cinco, cuatro, tres, dos, uno. ¡Uh! Bueno, Brianna, pediste una locura. Estas son unas ensaladas locas. Las hicieron con locura. Bien, Bombas Vegetales, ¿cómo llamaron a su creación?

(Chase) El nombre de nuestra creación es La Explosión Vegetal, ¿sí, nena? Impresionante. Vaya. En definitiva, es una explosión. Seguro una explosión. Probemos. Probémosla.

♪ [música] ♪

Es una explosión. Me gusta. Lo es. Sí, ten cuidado, tus papilas gustativas harán bum.

(Paula) Buen trabajo. ¡Kabúm! Digo, con todos los tomates y las nueces para adornar, eso fue bastante loco. Muy crujiente. Mucho verde. La vinagreta salió muy bien. Buen trabajo, chicos.

(Brianna) Verduras Atrevidas, ¿cómo llamaron su creación? La llamamos Monte Vegetal. Monte vegetal. Muy vegetariano. Por supuesto, una montaña. Me gusta. Gracias.

♪ [música] ♪

Qué bien.

(Paula) Muy bien. Buen trabajo. Me gusta la vinagreta. Muy crujiente. Muchas verduras frescas. Me alegro de que pusieran más verde ahí. Seguro que puedo saborearlo. Bueno, no puedo decidirme. ¿Qué opinas, chef Paula? Bueno, con honestidad, me gustaron las dos. Ambas tenían muy buen sabor y muy buen color. Ambos hicieron un trabajo fenomenal. El factor loco de ambos fue genial y sobresaliente, pero solo puede haber un ganador. Y el ganador es... Monte Vegetal. ¡Oh, bien! ¡Bien, bravo! Sí, bueno, es todo el tiempo que tenemos por hoy. Chef Paula, quiero agradecerle por estar con nosotros. Gracias, disfruté mucho. La pasé muy bien. Los niños en casa, recuerden... ¡La comida es energía! ¡Uh!

(coro) ♪ Sabías que. Sabías que. ♪♪

Hola, chicos. Soy la chef Paula Kendrick, de Fresh for Florida Kids, y quiero decirles que los estudios muestran que los niños que saben de dónde viene su comida comen más sano. Quiero invitarlos a que salgan y cultiven un jardín. Puede ser un pequeño pedazo de tierra, incluso una maceta o incluso un alfeizar soleado.

(Daja) ¡El Club de los Aventureros! El desafío de la ensalada fue muy emocionante. Bueno, este proyecto está casi listo. Bien. Tenemos eneldo, orégano y menta. No olvides la albahaca, la reina de las hierbas, en la parte superior, como debe estar una reina. Bien. Ahora, solo necesito ajustarlo. Bien. Listo, ¿cierto? Tengo una sorpresa más. Cuando volvamos, no se la pierdan.

(Daja) ¿Quieres unirte al Club de los Aventureros? Es muy fácil hacerlo. Ingresa a nuestra página web, haz clic en Unirse al Club, y listo. Disfruta el sol y vive experiencias divertidas explorando todo lo que te rodea. Riega la voz y haz nuevos amigos. Y recuerda, ¡vive la aventura! ¿Quieres tu propia camiseta de El Club de los Aventureros? Entonces ve a nuestra página web theoutsidersclub.com. Y consigue una camiseta oficial del club. Oh, sí. Es oficial.

(coro) ♪ El Club de los Aventureros. ♪♪

Muchas gracias por tu ayuda, Daja. Esto resultó increíble. De nada. Es genial. ¡Vaya! Se ve muy bien. Llegan justo a tiempo para mi gran sorpresa. Miren esto, chicos. Aaah. De verdad es genial. Sí. Es un diseño muy diferente. Esto es increíble. Chicos, toda esta charla de jardinería me hace querer armar mi propio jardín. Sí. Los chicos de la escuela hicieron un gran trabajo construyendo un gran y hermoso jardín. Y Chase, fue increíble estar en tu equipo. Tal vez no ganamos el desafío de la ensalada, pero fue divertido ver lo que podíamos hacer con todos esos ingredientes. Somos las Bombas Vegetales. ¡Bu! Esto fue muy sencillo, pero será un gran regalo. Mi madre va a tener un feliz, feliz cumpleaños. Gracias por pasar un rato con nosotros hoy. Para más información sobre lo que hicimos hoy, ve a nuestra página web en theoutsidersclub.com. Y recuerda... ¡Vive la aventura!

(Brandon) Este episodio de El Club de los Aventureros es patrocinado por el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor de Florida. Elainena, toma las otras plantas ahora, y luego ponemos estas... en mis frascos.

(Daja) Listo. Hagámoslo bien.

(Brandon) Estoy listo. Creo que deberíamos colocar orégano en el grande.

(Daja) ¿Orégano? No. ¿Quieres decir orégano?

(Brandon) Creo que sí. Eso es lo que dije. No está bien escrito.

(Daja) Sí, lo está, dice orégano.

(Brandon) Ese dice orégano.

(Daja) Obvio, no sabes leer.

(Elainena) ¿Orégano?

(Brandon) ¿Estás seguro de que eso dice orégano?

(Daja) Sí, fui yo quien lo escribió. En fin, orégano. Gracias.

(Elainena) Daja lo escribió.

(Brandon) Bien. Solo digo que eso dice orégano.

(Daja) Bien. Es lo mismo, pero con orégano. Closed Caption realizado por Dicapta con el patrocinio del Departamento de Educación de Estados Unidos.

(Daja) ¡El Club de los Aventureros!